爽快で、フルーティ、健やかな清涼感。

ビアスタイルはベルジャンウィット。爽快で、フルーティ、健やかな清涼感。
アルコール度数は5.0％で、色合いはSRM:2.0。
自然発泡の泡になっており、炭酸は弱め、口当たりは爽快で爽やかな印象です。

ウィートキング ウィットは、ホップ使いは軽めで、フレーバーにいいバランスを与える程度だ。
いきいきとしたフルーツのようなフレーバーは、ベアードのハウスベルギーウィットビア酵母の発酵過程から生じる素敵な副産物である。

原材料の最低限の加工が最大限の個性を生み出すと信じている。
例えば、最低限の加工という面での私たちのアプローチは、生ホップしか使用しない、無濾過、
充填時に二次発酵を促す製法から生まれる自然な発泡性、そして消費者が味わう直前までビ
ールが生きて進化し続けているという事だ。

・飲み頃温度：8-12℃
・料理とのペアリング ：フレッシュサラダ。小麦由来の爽やかな酸味に、サラダの酸味が合わさり一層さっぱり！