ツンデレHAZY IPA
No.16 〼吟醸RICE ALE
一晩寝ずに麹造り!日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「〼吟醸ライスエール」
2023/03/20
OTOMONI ORIGINAL
JAPANESE
BEER
ODYSSEY
#00
JAPANESE BEER ODYSSEYは、
オトモニが月に1回さまざまな日本文化をテーマにオリジナルビールを醸造し、
皆様にお届けする企画です。





オトモニ 令和梅齧り麦酒
すっきりおいしい!
梅山椒いい感じな気がする
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
重め甘めのガトーショコラと相性抜群❤️
ビール自体はちょっと後味がハーブっぽいけど、そこまで個性が強くないって感じ
オトモニ 御難玄米あられゴールデン
香り高いが軽いテイストで飲み心地がよい。
オトモニ 〼SESSION IPA
ホップを感じながらも苦さがきつくはなく、また柑橘の酸っぱさもなく、やや落ち着いた印象。飲みやすい
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
甘いチョコレート(ドライいちごのホワイトチョコ掛け)を口に含んで一緒に飲むと、違ったチョコを食べたかのような香りと味わいを楽しめて美味しい!
コクと濃厚さの中に甘みも感じられる。
苦めのビールと甘いチョコを合わせるとまた違う味わいになることに驚いた。
原材料︰麦芽、ホップ
オトモニ 〼SESSION IPA
間違えて枡無しで飲んでしまう。
無念。。。
オトモニ 翠雨(すいう)
オトモニ限定ビール
セッションIPAと思わない美味しさだった😳
柑橘系ホップのいい香り🍊
あまりにも美味しくて写真撮りそびれた笑
(後ろガーランド落ちてるw)
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
アロマ
華やかなエステルの香りの後にふわりとバニラとベリーが香る
フレーバー
香りから良い意味で裏切られる穏やかなエステルの風味
優しい甘みからじわりと染み出てくる甘味とバニラとベリーの風味
感想
非常に落ち着いたフルーツビール
派手な副原料を用いながらバランスよく纏まっており、穏やかにそれぞれの味わいが顔を出す
旅行先のお洒落なカフェでブランチしながらゆったりと楽しみたいビール
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
飲みやすい!
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
ライトな飲み口。何杯でもいけそう。
オトモニ 〼SESSION IPA
桝の香りと楽しむ新しさ
オトモニ 〼SESSION IPA
枡で飲むために作られたって感じで相性ぴったり!でもコップで飲むの忘れて本来の味が確かめられず・・・orz
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
IPAなのに軽い!
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
おいしい!
おつまみなしもOK!
チョコレートにもあいます!
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
ラズベリーでしたハーブエール
オトモニ 御難玄米あられゴールデン
あられ…は分からないけど、ほのかに香ばしくて飲みやすいエール!っていう感じ。
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
アンバーカラーのエール。
ファーストインプレッションに、少しローストした大麦の甘みが感じられる。
一方でホップが弱いわけではなく、しっかりと苦味と香りも保つ。
チョコペアリングとされる理由が分かる一杯。
オトモニ お屠蘇ペールエール
マルカブルーイング。
山椒、シナモンの風味がよく、お屠蘇と呼ぶのに相応しい。
オトモニ 令和梅齧り麦酒
オトモニオリジナル第八弾
令和梅齧り麦酒 5%
スタイル:スペシャリティエール
色:黄金色
味:軽い口当たり。梅を齧って飲むと甘くなりステキな体験
🍻オトモニ/Marca/大阪市西区('22.5.15配送)
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
少し酸味のあるIPAです。美味しい
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