ツンデレHAZY IPA
No.16 〼吟醸RICE ALE
一晩寝ずに麹造り!日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「〼吟醸ライスエール」
2023/03/20
OTOMONI ORIGINAL
JAPANESE
BEER
ODYSSEY
#00
JAPANESE BEER ODYSSEYは、
オトモニが月に1回さまざまな日本文化をテーマにオリジナルビールを醸造し、
皆様にお届けする企画です。





オトモニ 翠雨(すいう)
美味しかった記憶
オトモニ 〼SESSION IPA
グラスに注いだ時は酵母感強めの甘めのIPAの香り
味は香りに反して苦い。最初に酸味もある
〼は檜の香りが強い
ビールの香りわからん\(^o^)/
味は…うわ!
スモーキー感が出る
完全に別物や
〼で飲むと美味しいってこともないが
初めてクラフトビールを飲んだときの感動みたいなものを追体験できた
体験としてはすごく良き
オトモニ 〼SESSION IPA
木の香りが斬新!美味い
オトモニ 文明開化麦酒
ほんのりラムネの甘さが奥深いところから感じられる、飲んでうれしくなるビール。何にでも合うのが分かります。青い部分が一番最後に濃くなって、さらにびっくり。
オトモニ 令和梅齧り麦酒
もう少しパンチが欲しかった。
オトモニ 翠雨(すいう)
すごく美味しかった!
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
ゆったり飲むビールとしてこれはあり。濃いけどくどくない。
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
香りがこのみ
苦味控えめですごくすき
オトモニ 令和梅齧り麦酒
梅かじりながら飲むのは楽しかった
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
甘すぎなくて飲みやすい。香りはフワッとラズベリー
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
飲みやすい
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
じっくりちびちび味わいたいエールだ。確かに甘味があってチョコと合う。
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
香りが良い!!!!甘い香り
オトモニ 文明開化麦酒
スッキリして飲みやすい。
メンマと合う。魚とは合わないw
オトモニ 翠雨(すいう)
25/07/08
ウマイ!
後味の苦みが印象的
アルコール度数の割にズシリとくる
香り華やか、少し柑橘
オトモニ お屠蘇ペールエール
満点だが、これだけを飲み続けるのはので、その分減点。でも素晴らしい!
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
さっぱり&ちょっとすた苦味が飲みやすい!
生姜味噌にも合う。
オトモニ 令和梅齧り麦酒
梅の酸味とちょうどよくマッチする、爽やかさのあるビール
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
ほんのり香ばしい香り
からっとした感じに少し焙煎っぽい香ばしさ、ペールエールの風味が合わさってコクがありつつ飲みやすい
オトモニ 〼SESSION IPA
すっきりとしつつ、味わいもしっかりあり、すごく飲みやすい
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