ツンデレHAZY IPA
No.16 〼吟醸RICE ALE
一晩寝ずに麹造り!日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「〼吟醸ライスエール」
2023/03/20
OTOMONI ORIGINAL
JAPANESE
BEER
ODYSSEY
#00
JAPANESE BEER ODYSSEYは、
オトモニが月に1回さまざまな日本文化をテーマにオリジナルビールを醸造し、
皆様にお届けする企画です。
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
ほのかな甘み
丁度良い
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
飲みやすさがすごい!
サラッと飲み干せちゃう美味しさと飲みやすさ!
オトモニ 令和梅齧り麦酒
爽やか〜
オトモニ お屠蘇ペールエール
2022/1/10
ピーマンの肉詰め
ほのかな柚子と山椒の香りがすごく美味しい
お醤油の味と合う、好き!
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
見た目は濃くて、一瞬ひるんだけれど、飲みやすい&美味しい❤️もう一回飲みたいかな〜
オトモニ お屠蘇ペールエール
香りはIPA。その中にほんのりシナモンが香る。漢方のような苦味とスッキリとした後味。どうもシナモン系は苦手です
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
チョコとペアリングってどんなもんかと思ったけど、クセも苦味も甘さも全部控えめながらバランスとれていて美味しかった。
優しい黒ビールって感じ。
オトモニ 〼SESSION IPA
ますとの相性がとても良かった。
ますがいい仕事してました。
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
意外とすっきりで美味しかった。
ちゃんとおでんに合わせました。塩だしおでんに合う感じ
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
香りが良い!!!!甘い香り
オトモニ 〼SESSION IPA
枡で飲むのは初めて。
泡がきめ細かくて多くなっている印象。
飲もうとすると枡の木の香りがするのもおもしろい。
ビール自体は確かにIPAと思うが、スッキリ、飲みやすくなってる印象。
オトモニ 〼SESSION IPA
独特なコクと爽やかさのある味わい。なんかやけにうまいねこれ。マスで飲むとその独特さが気にならなくなる。これ面白美味しい!
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
オレンジがふわっと香る
苦味が程よい
オトモニ 〼SESSION IPA
マスには相変わらず泡立つし入れにくいけどこれはこれで。
一口目はクリーミー!そこからだんだん木の香りが移ってくる。
オトモニ 御難玄米あられゴールデン
ほどほどの玄米感が心地よい
オトモニ 令和梅齧り麦酒
スッキリとした飲み口で、飲みやすいビール
ほんのりと梅を感じるビールで、カリカリ梅と一緒に飲むことで、味わいが深まる
オトモニ 翠雨(すいう)
スッキリして飲みやすいけどしっかりIPA何かも感じられる。炭酸も弱めで飲みやすいです。
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
濁りがあり泡立ちは豊か。飲み口はドライ。小麦の風味と酸味がラズベリーのそれと調和しており、華やかで爽やかなヴァイツェンという印象。すっきりフルーティーで、ビールが苦手な人でも飲みやすそうな一品。
オトモニ 〼SESSION IPA
枡でいただけるということで、オトモニを始めるきっかけとなったおビール様。
枡に注ぐと泡立ちが良く、それに何だかめでたいものを頂いているという感覚になれます。
程よい苦味にすっきりした味わい。またリピートしたいですね。
オトモニ 〼SESSION IPA
騙されたと思って、是非枡で飲んでほしい!
鼻に枡の匂いがふわっと香り、とても美味しい。
少し苦味を感じつつも飲みやすい一杯。
ちなみに枡って角から飲むんだろうか、正面から挑むのだろうかw
どちらでも美味しいか!
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