ツンデレHAZY IPA
No.16 〼吟醸RICE ALE
一晩寝ずに麹造り!日本酒造りの技を駆使した、枡で飲むビール「〼吟醸ライスエール」
2023/03/20
OTOMONI ORIGINAL
JAPANESE
BEER
ODYSSEY
#00
JAPANESE BEER ODYSSEYは、
オトモニが月に1回さまざまな日本文化をテーマにオリジナルビールを醸造し、
皆様にお届けする企画です。
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
甘すぎず美味しい。マシュマロと本当に合う。
オトモニ 翠雨(すいう)
美しく、品のある味でした。柑橘系の酸味でスッキリ飲めました。
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
ほのかにぶどうっぽいような雰囲気の香り
からっとした飲み口で、苦みもほとんど弱くゴクゴク飲める
オトモニ 〼SESSION IPA
2023/04/23
オトモニ お屠蘇ペールエール
オトモニお屠蘇ペールエール JAPANESE BEER ODYSSEY 第一弾 お屠蘇をモチーフに 6%
スタイル:ペールエール
色:赤銅色
味:山椒.柚子の香り。甘みがある
🍻meurom/製造Marca/大阪市西区('22.1.8配送)
オトモニ 令和梅齧り麦酒
カリカリ梅と食べると特に甘味やまろやかな風味が際立っておいしいが、普通に飲むと少々山椒がくどい印象。
オトモニ 令和梅齧り麦酒
梅干しっぽい酸味のある香り
柔らかい口当たりとともにスパイス感を感じる
カリカリ梅の後に飲むと甘みが増してまろやかに感じる
飲んてからカリカリ梅をかじると酸味が爽やかに広がる
オトモニ ラズベリーヴァイツェン
ラズベリーとヴァイツェンのいい融合、ラズベリー感もうまく出ている
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
じっくりちびちび味わいたいエールだ。確かに甘味があってチョコと合う。
オトモニ 御難玄米あられゴールデン
バランスよいかんじ!
気持ちよく飲めた
オトモニ 翠雨(すいう)
雨の日らしいボディの重さを伴っている。味わいも良い。
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
飲みやすい
オトモニ 令和梅齧り麦酒
柔らかいフルーティー、喉ごし、が甘く爽やか、カリカリ梅とよく合う、王冠✕
オトモニ 文明開化麦酒
爽やか
暑い日にグビグビ飲みたい
色は残念
オトモニ MY CHOCO PAIRING ALE
ほんのり香ばしい香り
からっとした感じに少し焙煎っぽい香ばしさ、ペールエールの風味が合わさってコクがありつつ飲みやすい
オトモニ お屠蘇ペールエール
スパイス使いが上品
オトモニ 〼SESSION IPA
枡の香りが凄い!!アルコール低めなのにしっかりしてる。春っぽい〜
オトモニ 令和梅齧り麦酒
爽やかな梅酒のような香り。山椒の香りがそう感じさせるのか。蜜柑のような香りも感じる。
個人的には梅を齧りながらよりも、そのまま飲む方が好み。
オトモニ 北北西ってどっちやねん!IPA
SRMは6くらいで、クリアで泡立ちは控えめ。少しシトラス感のあるホップの香りを感じる。ドライな飲み口にキレのある炭酸が爽快で、ホワイトエール系の味わいがする。複数のホップとオレンジピールの風味が後半に押し寄せ、華やかな飲み心地。ライトなのでゴクゴク飲めてしまう一品。うん、美味い。
オトモニ 青森生姜味噌おでんアメリカンウィートエール
癖がなくて飲みやすい
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