無ろ過で自然発泡、ゴクゴク飲めるラガービール
原材料の最低限の加工が最大限の個性を生み出すと信じて、
最低限の加工という面でのアプローチは、
生ホップしか使用しない、無濾過、充填時に二次発酵を促す製法から生まれる自然な発泡性、そして消費者が味わう直前までビールが生きて進化し続けいる。
クリーンでソフトな沼津の水とフロアモルテッド(地面に敷きつめられ発芽させた)の大麦麦芽、そして世界のホップを組合わせて誕生したラガー。
エールのようにリッチでフルボディ。まろやかで凛として、ゴクゴク飲める。無ろ過で自然発泡、まるで昔に戻ったようなラガーです。
・飲み頃温度:8〜12℃
・料理とのペアリング :バッファローチキンウイング
ピリ辛で旨みのあるソースに風味豊かでキレのあるラガーがマッチ!