美山錦を仕込みに使用 志賀高原ビールのMiyama Blonde
志賀高原ビールの「Miyama Blonde」同様、日本酒に使用している酒米「美山錦」を仕込みに使用しているBaby Miyama Blonde。
度数は5.0%と控えめで、様々な食事と一緒に楽しんでもらうようにこだわって作られています。
ビアスタイルはジャパニーズ ブロンドエールというもので、色合いは淡いブロンドとなっています。
開栓すると柑橘系の香りが漂い、以前からのレシピ修正によりさらに香りが引き立つようになっています。
口当たりはスムースで、酒米を使うことによるほのかな甘みと、
ホップがもたらす柑橘の味わいが目立ちます。ボディ感はありますが、後味はドライで、
しっかりしたホップの苦みが余韻としてひびきます。
飲み頃温度:10度前後
料理とのペアリング:和食から洋食、ラーメンなど、幅広くお飲み頂けると思います。