志賀高原ビール 其の十

志賀高原ビール

志賀高原ビール 其の十

IMPERIAL IPA

ALC: 7.5% / IBU: 75

酒米を使用した、華やかな香りのインペリアルIPA 志賀高原ビール 其の十

志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。度数7.5% IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める1本です。

オレンジ、グレープフルーツ、わずかながら白ブドウのような香り。スッキリとした飲み口と、華やかなホップ香と苦みの新しいインペリアルIPAです。

【ブルワーさんオススメの楽しみ方】
・飲み頃温度:4~10℃
・料理とのペアリング:肉料理もあいますが、白ワインが合うような食事にも合う

Brewed by

志賀高原ビール

200年以上の歴史を持つ酒屋が生み出す「造り手が本当に飲みたいビール」

北信州は志賀高原の麓にある、清酒『縁喜(えんぎ)』。200年以上の歴史を持つ酒蔵が2004年から醸造を始めたクラフトビールが、志賀高原ビールです。

2006年からはホップ栽培も開始。現在では多くの定番品、限定品に自家栽培原料が使われています。

ホップや酒米のほかにも、麦や蕎麦、ブルーベリー、ラズベリーなども栽培。

「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追求しているブルワリーです。

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