独歩ビール
FRUITS
ALC: 5.0% / IBU: -
苦味が弱く、香りが芳醇であることが特徴である農薬不使用の「川根柚子」を使用した独歩ビールのゆず独歩。
ビアスタイルはフルーツビール、色合いは薄く濁った淡い黄色で穏やかな泡立ちが見ていて気持ちいいです。
中でも淡いゆずの香りは農薬不使用の川根柚子ならではのもので、ずっと嗅いでいられます。
余韻にまでゆずの香りが漂い、最後までゆずとアルコールのマッチを楽しめる一本となっています。
飲み頃温度：5℃程度
料理とのペアリング／照り焼きチキン、クリームチーズ、ポテトサラダなど濃いめの味わい
Brewed by
岡山県第一号の地ビールであり、中国地方初の地ビールである独歩ビール。1915年（大正4年）創業の老舗造り酒屋「宮下酒造」が造るビールです。
名前の由来は、ドイツに代表される伝統的なヨーロッパタイプのビールを目指し、「独立独歩」個性ある、信念のビールを醸造しようという心意気から。
その名前の通り、ドイツ人ブラウマイスターのウォルフガング･ライアール氏の指導のもと、 伝統的なドイツビールを徹底研究。ドイツの最高級の原材料を使用し、オリジナリティ溢れる数々のビールを醸造しています。
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