モルトの風味をホップの香り、八ヶ岳の軟水で調和させたペールエール 8Peaks Brewing Yai Yai Pale Ale

日本で最初にホップ栽培をした地、八ヶ岳の麓にあるエイトピークスが造るペールエール。

モルトの風味をホップの香り、八ヶ岳の軟水で調和させた1本で、オレンジを思わせる風味が料理をさらに引き立てます。

※「やいやい」とは諏訪地域の方言で「おいおい」「Hey / Wow」というような呼びかけや驚きなどを表す言葉。

【受賞歴】
ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 銅賞受賞

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
地元の食に合う、赤身肉に合うビールをつくりたかった。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：8℃
料理とのペアリング：赤身肉、トマト料理