世界で認められている味 スワンレイクビール アンバーエール

アンバーエールとは、アメリカで考案されたスタイルで、アメリカンペールエールを濃くしたようなビールです。
ホップの香りが際立っていてしっかりとした苦味があり、また芳ばしいカラメル香も楽しむことができます。このカラメルとは原料の大麦を蒸して糖化させ、モルトをカラメル色の結晶へと変えています。
ブラックモルトやチョコレートモルトでは感じることができない、やや甘みのある芳ばしい香りがビールの魅力を高めてくれます。
スワンレイクアンバーエールは、国際的なビアコンテストでも評価されており、その味わいは世界に認められているビールなのです。