飲み続けることができる黒ビール ベアレン シュバルツ

黒ビールというと濃くて、苦くて。と言うイメージが強いかもしれませんが、ベアレンのシュバルツはホップの苦味を抑え、ロースト麦芽の芳ばしい薫りを引き立たせてバランスをとられています。
黒ビールらしい芳ばしさはありながら、味わいはまろやかで後味はすっきりとした新感覚のドイツスタイル黒ビール。苦味も少なく、太陽の下で豪快に飲みたい、そんな爽やかなビールです。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
旧東ドイツ圏で親しまれてきた伝統的な黒ビールを再現し、その魅力を広めたいという思いからです。「シュバルツ（Schwarz）」はドイツ語で「黒」を意味し、その名の通り深い色合いを持つラガービールです。見た目とは異なり、まろやかでスッキリとした飲みやすさが特徴で、ローストフレーバーとカラメルの甘みが絶妙に調和したバランスの良い味わいが楽しめます。黒ビールが苦手な人でも飲みやすく、贅沢な味わいが口に広がるこのビールは、ドイツで開催された国際コンクールで世界一を受賞するなど、その高い評価が裏付けられています。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：6～8℃
料理とのペアリング：寿司（特に甲殻類）、レーズンサンド、ジンギスカン