石見麦酒 ベルジャンホワイト307

石見麦酒

石見麦酒 ベルジャンホワイト307

BELGIAN WHITE

ALC: 4.5% / IBU: -

さわやかな香りとまろやかな口あたりを愉しむビール

スタイルはベルジャンホワイト。
複数の甘みのある麦芽に、創業100年以上の老舗糀屋の米糀を加えて口当たりをまろやかに、さらにコリアンダーと邑南町でとれた青山椒や広島産の柚子を香り付けに使用して、さわやかな飲み口のホワイトビール。

ビールが白く濁っているのは自然のままの無濾過の証。
名前の数字の左一桁はビアスタイルを、真中はホップの種類を表し、右一桁は邑南(おおなん)町より、ラベルの花柄は糀の漢字のつくりから取り入れています。

・料理とのペアリング:魚料理とよく合います

Brewed by

石見麦酒

地域の農産物を活かしたビールを醸す、JRの無人駅を丸ごと活用したブルワリー 石見麦酒

島根県西部の江津市にある石見麦酒。「この地域ならではの地酒をつくりたい」と夫婦二人で立ち上げた、小さなブルワリーです。

無人駅となった「JR波子(はし)駅」を活用し、駅舎まるごと醸造所に改装して、地域の農産物を使った様々なクラフトビールを作ってます。

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