ロックな猿たちが仕掛ける、奥日光の魅力溢れるビール

明治4年創業の老舗茶屋であり、現在はエコツーリズムなどにより奥日光を盛り上げている三本松茶屋。彼らが2018年に開業したブルワリーがNikkoBrewingです。
彼らの軸は「地元資源」×「観光」×「人」というコラボレーション。「New Classic（新しい伝統）」をコンセプトに、まだ何処にもない新しいチャレンジを続けています。
ロックな猿たちがモチーフの「THE NIKKO MONKEYS」シリーズと、本格ベルジャンスタイルの「Nikko Belgian Beer」シリーズを定番とし、その他に奥日光産の夏苺や宇都宮産の宮柚子など、地元素材を使用した季節限定品のビールを作っています。
「伝えたいのは美味しさだけじゃなく楽しさ」。ビールを通じて奥日光をさらに魅力的な場所にしていくことを目指しているブルワリーです。
初出場のジャパン・グレートビア・アワーズ2020にて金賞受賞。