地元食材を使用し、島根愛溢れる「縁結び」ビールを生み出す

「縁結びの県」である島根県松江市にあるビアへるん。ビールでつなぐ縁結びとして、島根県と全国の縁結びを目指しているブルワリーです。

ビアへるんの目指す味のテーマは「日本人が、日本の気候の中で、日本の料理を食べながら美味しいと思える味のビールを創ること」、そして「島根だからこの味が作れる」という個性的なビールを作りだすこと。

定番ビールの他、副原料にマスカットやレモン、そしてカカオなどを使った、島根のオリジナリティあふれるの季節限定ビールを作っています。