瑞々しいグレープフルーツを思わせる、華やかでワイルドなIPA
松江ビアへるんが考えるシャンパンのようなビールをテーマにした、ゴールデンスパークリング。
「ソーヴィニヨン・ブラン」の香りがするホップで有名な「ネルソン・ソーヴィン」の特徴を引き立てることを主眼におき、「松江ビアへるん」らしい味わいとのバランスを重要視して造られています。
透明感のあるアンバーで泡立ちもっちり。シトラス感のある香りです。
口に含んでまず感じるのは、華やかなフルーティーさ。そしてその後にジューシーな酸味が現れます。柔らかな、しかし線の太いしっかりとした苦みと、その裏側に感じる麦の旨味。白ワインを思わせる、フレッシュな香りと、ホップのビター感が気持ちいい一本です。