松江ビアへるん しんじ湖夕陽ビール

松江ビアへるん

松江ビアへるん しんじ湖夕陽ビール

PALE ALE

ALC: 5.5% / IBU: 27

夕陽色が美しい、濃厚でありつつもすっきりとしたレッドエール

夕陽に赤く染まる宍道湖の景色をイメージしたレッドエール。
多種類のモルトと個性のあるホップ(オーストラリア産の希少ホップ「ヴィクトリアズ・シークレット」)を使用しながらも、すっきりとした味わいに仕上げた一本です。
モルトの配合のみで表現された色合いは、鮮やかで深みのある夕陽色。
パイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツのような香りで、舌に乗せると爽やかな甘酸っぱさと黒糖のようなコクがずっしりと広がります。
ほどよいホップの苦みはキレがよく、味わいに対し余韻は短め。夏の夕暮れに飲みたいビールです。
料理とのペアリング/モルトビネガーを効かせたフィッシュ&チップス、、アボカド入りのハワイアンバーガー、酢豚など
お気に入りのグラスに注いで夕陽を肴に飲むのもオススメ

Brewed by

松江ビアへるん

地元食材を使用し、島根愛溢れる「縁結び」ビールを生み出す

「縁結びの県」である島根県松江市にあるビアへるん。ビールでつなぐ縁結びとして、島根県と全国の縁結びを目指しているブルワリーです。

ビアへるんの目指す味のテーマは「日本人が、日本の気候の中で、日本の料理を食べながら美味しいと思える味のビールを創ること」、そして「島根だからこの味が作れる」という個性的なビールを作りだすこと。

定番ビールの他、副原料にマスカットやレモン、そしてカカオなどを使った、島根のオリジナリティあふれるの季節限定ビールを作っています。

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