鎌倉ビール
ALT
ALC: 6.0% / IBU: 28
初夏の鎌倉をイメージした鎌倉ビール「月」。
上品な香りと苦味を抑えた端正な味わいのビールです。
色は濃い目のアンバー。炭酸は穏やかで、スッキリとした飲み口です。苦みや酸味、麦の旨味がすうっと喉の奥へと流れていくようなイメージで、最後に麦の芳醇な甘さと奥深いコクがゆっくりと広がります。食事をうまく引き立てつつも、ビールの美味しさを存分に堪能できるバランス感。
繊細な味わいのお料理にも合わせられる、モルティなビールです。
2010年WBAアルトタイプ世界最高賞受賞
Brewed by
鎌倉ビールの前身は、まちの萬屋（よろずや）として親しまれていた大正時代から三代続くまちの酒屋。
「良い町づくりの役に立てる」環境や、立場に左右されずに「ともに味わえるもの」としての「クラフトビール」を造りたいという創業者の想いから、1997年に創業しました。
伝えたいのは、ローカルビールがある心地よい暮らし。クラフトビールの魅力を通じて、地域発展に寄与するためのモノづくりを続けるブルワリーです。
【MAGAZINE B3】鎌倉を追い求めるブルワリー 鎌倉ビール
https://note.com/otomoni/n/n643c015e08d5
読み込み中