味わいの深まるビール
主張しない、けれど存在感のあるしゃがの花のように、ペールエールもまた飲むほどに味わいの深まるビールです。
柑橘系のホップの香り、宵の明星を思わせる淡い黄金色、ほのかな苦味を残したマイルドな喉ごしが印象的です。
刺身などさっぱりした和食からオリーブオイルを使った地中海料理、
スパイシーなソースを使った料理まで。
カマンベールチーズともよく合います。
鎌倉ビール
PALE ALE
ALC: 5.5% / IBU: -
主張しない、けれど存在感のあるしゃがの花のように、ペールエールもまた飲むほどに味わいの深まるビールです。
柑橘系のホップの香り、宵の明星を思わせる淡い黄金色、ほのかな苦味を残したマイルドな喉ごしが印象的です。
刺身などさっぱりした和食からオリーブオイルを使った地中海料理、
スパイシーなソースを使った料理まで。
カマンベールチーズともよく合います。
Brewed by
鎌倉ビールの前身は、まちの萬屋(よろずや)として親しまれていた大正時代から三代続くまちの酒屋。
「良い町づくりの役に立てる」環境や、立場に左右されずに「ともに味わえるもの」としての「クラフトビール」を造りたいという創業者の想いから、1997年に創業しました。
伝えたいのは、ローカルビールがある心地よい暮らし。クラフトビールの魅力を通じて、地域発展に寄与するためのモノづくりを続けるブルワリーです。
【MAGAZINE B3】鎌倉を追い求めるブルワリー 鎌倉ビール
https://note.com/otomoni/n/n643c015e08d5
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