金澤ブルワリー 金澤麦酒 VirginAle

金澤ブルワリー

金澤ブルワリー 金澤麦酒 VirginAle

AMERICAN PALE ALE

ALC: 5.0% / IBU: 29

新鮮な酵母による華やかな香り 優しく奥深い味わいの 金澤麦酒 VirginAle

創業当初からつくり続けている、金澤ブルワリー第一弾ビールであるペールエール。
色は少し暗めの黄金色で泡立ちはふくよか。
新鮮な酵母が生み出す、シトラスや柑橘系のピールを思わせる、スッキリくっきりとした華やかな香りが印象的です。

炭酸は優しく、味わいも穏やか。すうっと口の中に広がり、喉の奥の方でふうわりと苦みが広がります。
少し温度が上がると、麦の芳醇さと苦みや酸味が増し、さらに厚みのある広がりに。
食事と一緒にゆっくりと楽しみたい一本です。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:12℃

Brewed by

金澤ブルワリー

「伝統と新しさが織りなす金沢」を五感で感じるビール

伝統工芸の街、金沢で最初のブルワリーとして2016年に設立した金澤ブルワリー。クラフトの街「金沢」らしい、質の高い、オリジナリティあふれるビール造りをしています。

彼らがなによりこだわっているのはビール酵母。醸造所内に酵母培養施設を併設しており、全商品仕込みの度に自家培養しています。その新鮮な酵母が生み出す味わいは、香り高く豊か

金沢の伝統工芸、加賀水引と鶴のロゴが印象的な、「伝統と新しさが織りなす金沢」を表現するブルワリーです。

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