金澤ブルワリー 金澤麦酒 WEIZEN

金澤ブルワリー

金澤ブルワリー 金澤麦酒 WEIZEN

WEIZEN

ALC: 5.0% / IBU: 10

フルーティーで華やか。すっきりとした仕上がりのヴァイツェン 金澤麦酒 WEIZEN

ヴァイツェン酵母特有の、フルーティーで甘い華やかな香り。小麦麦芽により明るい色のすっきりとした仕上がりになっています。

ラベルに描かれているのは、金沢の伝統工芸である加賀水引。「クラフトの街」である金沢を表現しているビールです。

【受賞歴】
INTERNATIONAL BEER CUP2020銀賞受賞

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8℃
料理とのペアリング:フィッシュフライ、お寿司

Brewed by

金澤ブルワリー

「伝統と新しさが織りなす金沢」を五感で感じるビール

伝統工芸の街、金沢で最初のブルワリーとして2016年に設立した金澤ブルワリー。クラフトの街「金沢」らしい、質の高い、オリジナリティあふれるビール造りをしています。

彼らがなによりこだわっているのはビール酵母。醸造所内に酵母培養施設を併設しており、全商品仕込みの度に自家培養しています。その新鮮な酵母が生み出す味わいは、香り高く豊か

金沢の伝統工芸、加賀水引と鶴のロゴが印象的な、「伝統と新しさが織りなす金沢」を表現するブルワリーです。

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