厳選麦芽を使用した、コーヒーのような香りのスタウト 金澤ブルワリー 金澤麦酒 ドライスタウト

厳選した麦芽を使用したスタウト。コーヒーフレーバーで、キレのある黒ビールです。

美しく滑らかな口当たりに、深い味わい。奥深い味わいをじっくりと楽しめる1本です。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
ペールエール、バイツェンと親しみやすいビールを造る中で、次はビールの奥深さを伝えられるものに挑戦したいと考えたのが、きっかけです。
焙煎麦芽のコクとドライでキレのある飲み口を大切にし、濃い味付けの料理だけではなく、出汁の利いた和食とも相性がいいのが特徴です。金澤ブルワリーらしいスタウトとして醸造しようと思いました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：10℃
料理とのペアリング：赤身魚のグリルや炙りもの、スモーク料理、鰤大根、干し柿バター