NOMCRAFT BREWING
IPA
ALC: 6.0% / IBU: -
NOMCRAFTのIPAは、モルトとホップのバランスにこだわり、バランスのとれた飲みやすいアメリカンIPAに仕上げられています。
美しい黄金色で、ふくよかでなめらかな泡立ち。グラスに注ぐとピール系の香りがいっぱいに広がります。キリっとした炭酸の後に現れるのは優しい苦みと麦のコク。そしてその苦みのニュアンスが穏やかに長く長く残ります。途中現れる酸味のイメージも印象的。
飲みやすいのに個性的。ポップでライトな、でも飲みごたえのある一本です。
Brewed by
令和元年、和歌山県有田川に国際色豊かなメンバーで設立されたNOMCRAFT。
彼らの名前の由来は、「NOM（飲む）」＋「craft（職人）」。世界に楽しい「NOM（飲む）」文化を届けたい、という想いのもと「クラフトビールでまちづくり」を進めています。
彼らの造るビールは、アメリカンスタイルのホッピーなものをベースに、ポートランドやシカゴ、オーストラリアで積んだ経験を活かしたもの。
地元の農家とはもちろん、日本やアメリカ、世界のバイヤーとも積極的にコラボレーションをしています。様々なインスピレーションを柔軟に取り入れ、個性あるＣＲＦＴ造りに挑戦し続けているブルワリーです。
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