吉備土手下麦酒醸造 魔女の物語

吉備土手下麦酒

吉備土手下麦酒醸造 魔女の物語

フルーツエール

ALC: 5.0% / IBU: 18

甘酸っぱいオレンジの味わい ビアカクテルのようなフルーツビール

くだもの王国岡山の、季節の果物をふんだんに使用した「魔女の物語」。季節によってイチゴ、柚子、ピオーネ、キウイ、白桃など、様々な果物が登場します。今回はベルガモットオレンジを使用した一本。

透明感のある黄色でふくよかな泡立ち。グラスに注ぐと完熟したオレンジのような香りが広がります。
舌にのせてまず驚くのは、果汁感たっぷりなその甘酸っぱさ。
まるで深みのあるオレンジジュースを飲んでいるかのような、もしくはオレンジをたっぷりと使ったビアカクテルを飲んでいるかのような味わいです。

オレンジの強いインパクトの後に現れるのは、麦のふくよかな甘さと香ばしさ。苦みは控えめで、ビールが苦手な方でも美味しく楽しめるフルーツビールです。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
フルーツ王国岡山の県産の果実を使用した麦酒を醸造しようと思ったからです。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8℃

Brewed by

吉備土手下麦酒

目指すはご近所さんに愛されるビール造り 地元密着型の醸造所

吉備土手下麦酒醸造は2006年、岡山市北区北方にできた醸造所です。

彼らが目指すのは、街角の豆腐屋のような「地ビール屋」。様々な地元の産物をつかい、地域のお客さんが飲みたい味わいを聞きながら、「ご近所さんに愛されるビール」をビアスタイルにとらわれずに造り続けています。

新たに醸造所をやりたいという人の応援や支援もしており、吉備土手下麦酒醸造から派生した醸造所は15件以上にものぼります。

2012ブルワリー・オブ・ザ・イヤー賞受賞

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