志賀高原ビール KASUMI

志賀高原ビール

志賀高原ビール KASUMI

HAZY SESSION IPA

ALC: 4.5% / IBU: 14

「大人のグレープフルーツジュース」 ヘイジーなセッションIPA 志賀高原ビール KASUMI

ドライでありながらも、ジューシーなヘイジーセッションIPA。度数は低いのですが、英国のゴールデン・プロミスというモルト100%使用で、水っぽさ、物足りなさは感じません。

苦味は抑えめですが、ジューシーさとホップの香りはばっちり。とにかく爽快な黄色い柑橘感が特徴で、そこに白桃のようなトロピカルな要素がくわわった印象。

「大人のグレープフルーツジュース」という言葉がぴったりな1本です。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:2~5℃

Brewed by

志賀高原ビール

200年以上の歴史を持つ酒屋が生み出す「造り手が本当に飲みたいビール」

北信州は志賀高原の麓にある、清酒『縁喜(えんぎ)』。200年以上の歴史を持つ酒蔵が2004年から醸造を始めたクラフトビールが、志賀高原ビールです。

2006年からはホップ栽培も開始。現在では多くの定番品、限定品に自家栽培原料が使われています。

ホップや酒米のほかにも、麦や蕎麦、ブルーベリー、ラズベリーなども栽培。

「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追求しているブルワリーです。

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