コクのある甘みと穏やかな苦み ライオットではなく笑顔になるビール Derailleur Brew Works 西成ライオットエール
あいりん地区で起こった 暴動(ライオット)にちなんだペールエール。暴動ではなく、酌み交わすことで皆が笑顔になることができるようにという意味が込められたビールです。
銅色で、泡立ちはふくよか。少し黒糖感のある、甘みのある香りです。
口の中で広がるのは、りんごを思わせるフルーティな甘みと紅茶のような味わい。穏やかな苦みと甘みのコクが、ゆっくりと喉の奥で広がります。しかしスッキリとキレがあるため、ぐいぐいと飲み進めたくなる一本です。