カレー好きのためのビール!カレーのスパイスによく合うペールエール Usami Brewery CURRY LOVER ALE
カレー好きのために開発した、カレーが美味しく食べられるクラフトビールCURRY LOVER ALE。伊豆の海洋深層水を使用し、数種のモルトをブレンドすることで、奥深くフルーティーな味わいに仕上げた一本です。
黒に近い色合いで、もくもくと豊な泡立ち。甘い果実のような優しい香りが広がります。
飲み口はスッキリしているものの、舌に感じる味わいはどっしりまろやか。焙煎珈琲を思わせる深いコクと、芳醇な香りがゆっくりと消えていきます。温度が少し上がるとさらにモルティに。
【受賞歴】
インターナショナルビアカップ2016 銅賞受賞
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
東京の神田カレー活性委員会と発案した、カレーとのペアリングンを考えて作った商品
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:10℃
料理とのペアリング:欧風カレー、中東カレー、スパイシーなタンドリーチキンなどカレー風味の料理、タイカレー、スパイスとの相性が良い。