風の谷のビール
PILSNER
ALC: 5.5% / IBU: -
発祥のチェコ共和国からその醸造技術を学び、造り上げたボヘミアンスタイルのピルスナー。自然発酵による炭酸ガスがきめ細かで、豊かな泡立ちのビールです。
少し深めの黄色で、きれいな泡立ち。
スッキリとした飲み口ですが、舌の中盤あたりで麦芽のほのかな甘みと静かな酸味、そしてホップの苦みがしっかりと広がります。余韻に長く残るのは麦の豊かな味わい。軽やかでバランス感の素晴らしい一本です。
アジア・ビアカップ銅賞、ワールド・ビア・アワード金賞受賞
Brewed by
伊豆の丹那盆地にある「作る人と食す人がふれあう空間」酪農王国オラッチェ。
その敷地内に風の谷ビールがあり、広大で豊かな自然の恵みの中でビール造りをしています。
仕込み水は酪農王国敷地内にある、地下300mの井戸から汲み上げた富士箱根系天然水を使用。原材料はオーガニックのもののみを使用しており、地元産の大麦や、海外からの厳選したモルト、ホップ、酵母を使い、こだわりのオーガニックビールを醸造しています（日本国内で最初に「有機農産加工酒類」として認証）。
アジア・ビアカップ、ワールド・ビア・アワードなど数々の賞を受賞。
読み込み中