鬼伝説 スイートストロベリー

鬼伝説

鬼伝説 スイートストロベリー

FRUITS

ALC: 6.5% / IBU: -

苺のピューレーをふんだんに使用 鬼伝説 スイートストロベリー

洋菓子で使われる苺のピューレーがふんだんに使用されているフルーツビール。
色合いはピンク色で泡立ちは少なめ、苺の甘い香りが豊かで炭酸の強さはミドル。
小麦麦芽を使用しているので、滑らかな口当たりです。
ドライな仕上がりで、甘みが少ないですが苺の香りが豊かでフルーティー。
余韻は苦みが少ないので、酸味や甘味が少しづつ残ります。
甘味が少ないので、甘みのある同じベリー系のお菓子と合わせても良いと思います。

・飲み頃温度:7-9℃
・料理とのペアリング:
ベリー系のお菓子
肉料理や赤身のお寿司や刺身等にも

Brewed by

鬼伝説

お菓子メーカーが醸す、原材料の特徴を活かしたビール

1998年に生まれた「鬼伝説シリーズ」は、北海道の銘菓である「わかさいも」を作るお菓子メーカーが醸造しているビールです。
地元、北海道登別の美味しい水と、厳選した原材料を使用。ろ過や熱処理を一切行わず、素材の特徴をしっかりと生かすことにこだわったビール造りを行っています。
「青鬼ピルスナー」や「赤鬼レッドエール」など鬼をテーマにしたビールが多く、節分には「節分は鬼伝説ビールで乾杯!」をキーワードに、イベントを盛り上げる動きをしているブルワリーです。
インターナショナル・ビアコンペティションやジャパン・アジア・ビアカップなど数々の賞を受賞。

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