苺のピューレーをふんだんに使用 鬼伝説 スイートストロベリー
洋菓子で使われる苺のピューレーがふんだんに使用されているフルーツビール。
色合いはピンク色で泡立ちは少なめ、苺の甘い香りが豊かで炭酸の強さはミドル。
小麦麦芽を使用しているので、滑らかな口当たりです。
ドライな仕上がりで、甘みが少ないですが苺の香りが豊かでフルーティー。
余韻は苦みが少ないので、酸味や甘味が少しづつ残ります。
甘味が少ないので、甘みのある同じベリー系のお菓子と合わせても良いと思います。
・飲み頃温度:7-9℃
・料理とのペアリング:
ベリー系のお菓子
肉料理や赤身のお寿司や刺身等にも