麦芽のコクと甘み、ホップの心地よい苦味が調和 麗人酒造 Reneu(レノイ) レッドエール
【ブルワリーさんからのコメント】
原料の麦芽には、ビール醸造に最適とされる二条大麦を100%使用。仕込水には自社井戸から湧き出る井戸水と、信州の温泉を使います。温泉に含まれるミネラル分は発酵を促進する働きがあり、多くのヨーロッパ銘醸地のビールはミネラル分を多く含む硬水から醸造されます。厳選したホップと麦芽を、霧ヶ峰高原の伏流水で醸したこだわりのビールです。
麦芽のコクと甘み、ホップの心地よい苦味が調和したレッドエールです。