こまいぬブルワリー柏麦酒
IPA
ALC: 6.5% / IBU: 61
【ブルワリーさんからのコメント】
4 種のホップのブレンドによる豊かな香りと麦芽のコク、苦みが一体となった芳醇なビールです。
ジャパン・グレートビア・アワード2019 で金賞を受賞した柏ビールのフラッグシップ。
【受賞歴】
WORLD BEER AWARD 2022 Japan Winner GOLD
Japan Greatbeer Awards 2019 金賞
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
柏で醸造所を開業してから、初めて書いたオリジナルレシピ。それを7年かけて作り続けながらブラッシュアップしてきた、こまいぬブルワリーのフラッグシップです。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：8℃
料理とのペアリング：スパイスカレー、トマト料理（ピザ、煮込み）も合います。
実は焼きそばパンとも相性がよいです。
Brewed by
2017年創業のこまいぬブルワリー。ビールをただの工業製品としてではなく、地域を繋ぎ人の生活に根ざした文化として育てていきたい、と考え活動しているブルワリーです。
ブルワリーのある千葉県柏市は、東京近郊の都市ながら利根川水系の豊かな水資源と自然で農業も盛んな地域。そんな柏の恵みを受け、バラエティ豊かでありながらドリンカビリティの高いビールを醸造しています。
ビールを通じて、地域の色々な人がより楽しく健やかな毎日を送れるよう、様々な活動にも注力。医療ケア児や重い障害を持つ子供が、安心して働き暮らせるための「すくすくハウス」プロジェクトに賛同し、チャリティービールの販売したり、新型コロナウイルスに伴う学校休校により余ったコッペパンを使用したビールや、台風災害により落ちて出荷できなくなった梨を活用したビール等、食品ロス削減のための活動にも取り組んでいます。
2020年より、J リーグの柏レイソルパートナーとして、柏レイソルを応援する活動もしています。
【受賞歴】
WORLD BEER AWARD 2022 Japan Winner GOLD
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2022 銅賞
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2021 金賞
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