さがみビール KOLSCH

さがみビール

さがみビール KOLSCH

KELSCH

ALC: 5.0% / IBU: 24

華やかなケルシュ さがみビール KOLSCH

ドイツのケルン地方で伝統的に醸造され、淡色麦芽を使用した黄金色のビール。
華やかな香りとすっきりとした飲み口と切れ味が特徴。
もう一杯飲みたくなるドライな後味をお楽しみ下さい。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
1998年の立ち上げ当初から製造しているドイツビール。
エールビールらしく味わいがありつつも爽やかでややドライなビールを造りたいという想いから、造り始めた。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:10℃
料理とのペアリング:ポテトフライ、オニオンフライ、唐揚げ

Brewed by

さがみビール

もう一杯飲みたくなる、それが「さがみビール」

東丹沢山麓のふもと厚木市七沢の豊かな自然の風景の中にある「さがみビール」。

1998年の製造を開始以来、熱による殺菌や酵母のろ過を一切しない、麦100%のビールを醸造し続けています。

仕込み水は「水源の森」100選にも選ばれた、東丹沢山麓よりあふれ出る伏流水。適度なミネラルを含んでいるため、喉ごしの良いスッキリさわやかな味わいです。

地元産の農産物を使用するフルーツビールでは、収穫したてを処理することで新鮮な風味を活かしています。

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