ウッドミルブルワリー・京都
SESSION IPA
ALC: 5.0% / IBU: 60
柑橘系のほのかな香りに、口当たりはモルトの香ばしい風味のあとにホップの苦味が心地良く残ります。
ホップの香りを活かすことで、苦味は主役でありながらも主張しすぎず、食事に合わせて楽しめるよう仕上げられました。
IPAが苦手な方にもぜひオススメしたいビールです。
※主な受賞歴：ジャパン・グレートビア・アワーズ2019 銅賞
色合い：アンバー
飲み頃温度：6～8℃
料理とのペアリング：ビーフシチュー、豚の角煮、もつ鍋など、甘辛い濃い味付けの料理
Brewed by
2018年3月設立。友禅染工房に生まれ育った醸造家が、京都に根付いたビールを醸すブルワリーです。
コンセプトは「食事と楽しむビール」。ビールだけが個性を主張するのではなく、同じテーブルにならぶ料理と調和し、引き立てあい、食事のひとときを豊かにするビールづくりを心がけています。
・受賞歴等
インターナショナルビアカップ2025 金賞「アップサイクルハニーエール」
インターナショナルビアカップ2023 金賞「コーヒースタウト」
ジャパングレートビアアワーズ2026 金賞「はっさくホワイト」
ジャパングレートビアアワーズ2026 銀賞「和らぎIPA」
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