日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール 道後ビール スタウト
日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール「道後ビール」です。
「道後ビール スタウト」は仕込み水に清酒『仁喜多津』を生んだ愛媛県松山市の熟田津(にぎたづ)の良水が使用されております。
麦芽やホップの厳選から製法まで、水口酒造の長年の清酒づくりの技を生かし造り上げ、良質なモルトを贅沢に使い、熱処理を施さずに作った酵母が入ったままの生ビールです。
スタウトタイプは英国アイルランドで古くから造られているビールでローストした麦芽の香ばしい独特の香りと強い苦みを持つ濃色なビールの代表的なもので、コクのある本格的なうまさが特徴です。