小麦麦芽と古代米で醸すまろやかなアンバーエール 伊勢角屋麦酒 熊野古道麥酒
人々が祈りをささげてきた信仰の道「熊野古道」。三重県伊勢市から熊野に通じる熊野古道「伊勢路」があることから生まれた銘柄です。
小麦麦芽と古代米、三重県南部・和歌山名産のみかんを思わせる香り立ちをイメージして、ホップは柑橘系の香りの北米系ホップを使用。まろやかな口当たりと程よい飲みごたえ、そして爽快な味わいのアンバーエールです。
【受賞歴】
ジャパン・アジア・ビアカップ 2010 銀賞受賞
インターナショナル・ビア・コンペティション2010 銅賞受賞
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
伊勢から熊野三山に向かう「伊勢路」でつながるご縁から、2007年より熊野古道地域(三重県南部・和歌山県)を中心に発売開始。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5℃〜8℃
料理とのペアリング:濃い味の肉料理、スパイシーな料理、炙り料理、そしてミルクチョコレートなどが最適です。