香りを嗅ぎ進めて楽しむ Hazy Session IPA
低アルコールの Hazy Session IPA スタイルでゴクゴクと軽やかに飲める反射炉ビヤの「ひよっ子ヘイジー」。
香りの華やかさのために、ホップはたっぷりと投入、Citra ホップの投入比率を多くして黄色い柑橘のスッキリした印象が強められています。
トップでグレープフルーツ、イヨカン系の黄色い柑橘の爽やかなアロマが感じられ、嗅ぎ進めると皮をむいたりんご、パイナップルのような他のフルーティーなニュアンスも現れます。
実際に口に含んでみると、オーツ、小麦麦芽による滑らかさと合わさってジューシーな味わいが感じられ、最後に軽やかな余韻が残る、とても楽しいビールとなっています。
飲み頃温度:5℃
料理とのペアリング/フルーツトマトの生ハム巻きにレモンを搾ったもの