遠野麦酒 IBUKI HOP IPA

遠野麦酒

遠野麦酒 IBUKI HOP IPA

IPA

ALC: 6.0% / IBU: -

遠野市産「IBUKI」100%使用!柑橘香広がる瑞々しいIPA 遠野麦酒 IBUKI HOP IPA

遠野市産「IBUKI」を100%使用した季節限定のビール。

「Single Malt and Single Hop」の“SMaSH”と呼ばれるシンプルな造りにより、「IBUKI」の美味しさを極限まで引き出しました。

凍結粉砕ホップを贅沢に使用し、口に含んだとたんに広がる瑞々しい柑橘系の香りをご堪能いただける商品です。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
遠野市の一大イベント「ホップ収穫祭」限定の商品として醸造しました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:7~13℃
料理とのペアリング:ジンギスカンラムチョップのハーブ添え

Brewed by

遠野麦酒

日本有数のホップ生産地「遠野」で造る、ホップ楽しむビール 遠野麦酒

日本有数のホップの生産地でビールを醸造する、遠野麦酒。
1789年(フランス革命の起こった年)に創業した酒蔵、上閉伊酒造が造るクラフトビールです。

遠野麦酒の特徴は、遠野産ホップ「IBUKI」を使用したビールを醸造していること。ビールを飲んだ瞬間に広がフローラルな華やぐ香りが印象的なホップを使用し、醸造士がクオリティーの向上に20年以上の歳月をかけ仕上げた「ビールの里 遠野」を代表するビールです。

ズモナ(ずもな)の由来は、伝聞(聞き伝え)を表す方言で、標準語では「~そうな」というような意味。皆様に愛され「遠野にうまい地ビールがあるそうな」と語り伝えられるようにとの願いを込めて付けられています。

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