金沢百万石エール ペールエール 限定ラベル

金沢百万石ビール

金沢百万石エール ペールエール 限定ラベル

PALE ALE

ALC: 5.0% / IBU: -

JR東日本管内限定だったビール 金沢百万石ビールのペールエール缶 限定ラベル

麦から育てた六条大麦の自家製麦芽と霊峰白山の伏流水を使用した、本物の地ビール、金沢百万石ビールのペールエール。JR東日本管内、New Days、KIOSKにて限定販売していたものが今回販売となりました。
色合いは琥珀色、泡立ちはよく、泡まで麦の旨味が感じられます。
六条大麦特有の香ばしさと、芳醇な麦の旨味が味わいの特徴で、余韻に麦の旨味が強いですが、キレが抜群です。

飲み頃温度:4~10℃
料理とのペアリング:餃子や唐揚げなどの定番物はもちろんですが、麦の旨味が強くキレもあるので魚介のうま味がぎゅっと詰まったお鍋やアクアパッツァなどにもよく合います。

Brewed by

金沢百万石ビール

「熱い農業魂」手づくり大麦から生まれるこだわりの味わい

「自分たちの土地を守り、後世に残せるようにPRしていきたい」。そんな想いから2000年、石川県川北町にて農家が立ち上げたブルワリー「金沢百万石ビール」。

彼らのビール造りは、大麦を自家栽培するところから始まります。通常ビールには「二条大麦」が使用されますが、金沢百万石ビールでは北陸が一大生産地である香り豊かな「六条大麦」を使用。仕込み水には地元の名水である白山の伏流水を使用するなど、地物のものにこだわったビール造りを行っています。

豊かな大地の恵みと、造り手の熱い想いが感じられる「農家の造るクラフトビール」です。

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