余韻に響く焼き立てのパンのような香り

発酵タンクの中でゆっくり一年熟成したバーレイワインです。
昔ながらの製法でカラメルモルトなどを入れず、ペールモルトのみを使用。
シンプルかつ奥が深い、そんな一本となっています。
色合いはクリアなアンバー、
香りに濃厚で甘く香ばしいロースト香やカラメル香、
ドライフルーツ、ナッツ、エステル香があるのが特徴的です。
味わいからは、モルトの豊かな甘味と、ポップ由来の苦味、
アルコールの熟成したまろやかさにフルーティーさも感じられます。
後味には焼きたてのパンのような香りに、アルコール の上品な甘味や豊かなコクがあり、
引き締まる苦味が最後までひびきます。

飲み頃温度：12~14℃
料理とのペアリング：ナッツやドライフルーツ、ブラウニーなどのスイーツ