上品さ漂うビール 文旦ホワイト
江別市×土佐市の友好都市ビールであるノースアイランドビールの文旦ホワイト。
南国高知の太陽の恵みを浴びて育った「土佐文旦」と、
北の大地で育った江別産「ハルユタカ」が合わさった、
上品で爽やかな香りのホワイトエールです。
フルーツホワイトエールスタイルで、白濁した薄黄色な色合いを持ちます。
飲み頃温度：6-8℃
料理とのペアリング：シーフードサラダ、白魚のカルパッチョ
NORTH ISLAND BEER
NORTH ISLAND BEER 文旦WHITE
FRUIT WHITE ALE
ALC: 5.0% / IBU: -
Brewed by
NORTH ISLAND BEER
「BEER IS ART」 丁寧な想いを醸して、「芸術」と呼ばれるビールを造る
「BEER IS ART」をモットーに、感動を生み出すビール造りを目指しているノースアイランドビール。
スタイルや決まり事にとらわれず、造り手たちがそれぞれの想いと情熱で、自身が飲みたいビールを丁寧に醸造しているブルワリーです。その味わいは自由で多彩。
また北海道江別市産「ハルユタカ」小麦を使用した「ヴァイツェン」や、北海道産の麦芽・ホップ等を使用した限定ビールなど、北海道らしさを感じられる地産地消のビール造りにも取り組んでいます。
インターナショナル・ビアコンペティション2008をはじめ、数々の賞を受賞。
