ベアレン 岩手ゆずヴィット

ベアレン

ベアレン 岩手ゆずヴィット

BELGIAN WHITE

ALC: 4.5% / IBU: -

北限のゆずを使用 岩手ゆずヴィット

ベルギースタイルのホワイトビールで使用されるスパイスであるオレンジの皮の代わりに、岩手県陸前高田市で栽培される「北限のゆず」の皮を使用している岩手ゆずヴィット。
発芽していない小麦を原料に使用することで、後味のすっきりした軽やかな味わいに仕上げられています。
色合いは淡い黄色で、泡立ち豊かです。
自然でほのかなゆずの香りとやわらかく爽やかな炭酸、
そしてすっきりとした軽やかな口当たりに、
苦みが少なくフルーティな味わいがとてもすっきりとした一本です。

飲み頃温度:6~8℃
料理とのペアリング:ピクルス…ゆずの酸味がピクルスと相性抜群です。

Brewed by

ベアレン

100年以上前のドイツ仕込み釜で造る!地域に愛されるビール ベアレン醸造所

クマのマークでお馴染みのベアレンは、岩手県盛岡市にあるブルワリー。 本場ドイツから移設した100年以上前の醸造室を使用し、ヨーロッパの伝統的な醸造方法を尊重したクラシックなスタイルのビールを作っています。

その味わいはシンプルでありながらも、贅沢な余韻と豊かな味わい。 2015年には「世界に伝えたい 日本のクラフトビールコンテスト」でグランプリを受賞し、現在では台湾、シンガポール、アメリカなど海外にも展開をしています。

地域貢献にも積極的に取り組んでいるベアレン醸造所。経営理念のひとつに、「環境に配慮し、永続可能な社会のために貢献しよう。」を掲げ様々な活動を行っています。

岩手県産の大麦を使用し、100%岩手県産原料のビールを製品化することで、岩手に新たな経済循環を生み、農地荒廃などさまざまな課題の解決を目指す新たなチャレンジを行ったり、日本財団「海と日本プロジェクト」事業の一環として三陸沿岸地域の支援と商品開発などを実施しています。

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