マンゴーやライチ、白ワインの芳醇な香りが漂うリッチでジューシーなIPA
以前発売したSMaSH IPAシリーズですが、今一度原点に立ち返り、シングルホップIPAの新しいレベルに挑戦することにしました。
私たちの目指すものは、私たちのお気に入りニューワールドホップ “ネルソンソーヴィン“を使い、ホップの香りを最大限引き立たせるだけでなく、リッチでフルボディのビールに仕上げること。
これはとても良い形になり、自信を持ってお届けするSingle Hop IPA: Nelson Sauvinができました！
ニュージランドの数あるホップの中でも最高クラスのネルソンソーヴィンを使ったこのビールは、マンゴー、ライチ、そして白ワインの芳醇な香りが漂います。
香りが命のホップは鮮度がとても大事ですが、今年収穫されたこのホップはとてもフレッシュでジューシー。その品質と香りを最大限に生かすために、日本に到着して３日後には醸造に使用しました。
リッチでジューシーなでありながら、とても滑らかな舌触りに少しの苦みがピリッときいています。間違いなく今年リリースしたIPAの中でもトップクラス！ぜひネルソンソーヴィンの特別な味と香りをお試しください。
