トロピカルフルーツや柑橘類を思わせる香りが特徴の「ニューイングランドヴァイツェン 」

「雲外蒼天 -Ekuanot- 」は、富士桜高原麦酒がおすすめする「ニューイングランドヴァイツェン 」というスタイルのクラフトビールで、【Ekuanot（エクアノット）】をふんだんに使用し、シングルホップで醸造しました。

”Ekuanot”は、パイナップル、メロン、ベリーなどのトロピカルフルーツや柑橘類を思わせる香りが特徴です。また、“ヴァイツェンイースト”を使用する事で、フルーティーかつモルト風味豊かで切れの良いビールに仕上げました。

コロナ禍でまだまだ先の見えない戦いの中、困難を乗り越えれば未来に青空が見えるという願いを込めて「雲外蒼天」と名付けました。ぜひ、お楽しみください。