ベアレン RASPBERRY ALE

ベアレン

ベアレン RASPBERRY ALE

FRUITS

ALC: 5.5% / IBU: -

飲んだ瞬間にラズベリーの香りが広がるこだわりのフルーツエール

ビールには、ホップよりもはるかに多い量の県産ラズベリーを贅沢にたっぷり使用しました。
主発酵開始と同時にラズベリーを投入しそのまま発酵終了まで、通常よりも長い期間じっくり漬け込みます。時間をかけて果実の味わいを引き出すため、しっかりとしたラズベリーの風味を感じられます。

さらにホップには、ベリー系の香りが特徴的なものを使用しており、より一層ラズベリーの香りと味わいが強調されています。
シュワシュワとした軽快な炭酸で、ビールらしい苦みと贅沢な果実味が味わえます。

飲んだ瞬間に甘酸っぱい味わいとラズベリーの香りが広がる、べアレンのこだわりが詰まったフルーツエールです。

・飲み頃温度:4~6℃
・料理とのペアリング:
ラズベリーのさっぱりとした酸味は赤身のお肉と相性がよく、肉の旨みを引き立ててくれます。ローストビーフやステーキなどがおすすめです。
また、ベリー系のフルーツエールですので、ガトーショコラなどのチョコレートを使ったデザートともよく合います。

Brewed by

ベアレン

100年以上前のドイツ仕込み釜で造る!地域に愛されるビール ベアレン醸造所

クマのマークでお馴染みのベアレンは、岩手県盛岡市にあるブルワリー。 本場ドイツから移設した100年以上前の醸造室を使用し、ヨーロッパの伝統的な醸造方法を尊重したクラシックなスタイルのビールを作っています。

その味わいはシンプルでありながらも、贅沢な余韻と豊かな味わい。 2015年には「世界に伝えたい 日本のクラフトビールコンテスト」でグランプリを受賞し、現在では台湾、シンガポール、アメリカなど海外にも展開をしています。

地域貢献にも積極的に取り組んでいるベアレン醸造所。経営理念のひとつに、「環境に配慮し、永続可能な社会のために貢献しよう。」を掲げ様々な活動を行っています。

岩手県産の大麦を使用し、100%岩手県産原料のビールを製品化することで、岩手に新たな経済循環を生み、農地荒廃などさまざまな課題の解決を目指す新たなチャレンジを行ったり、日本財団「海と日本プロジェクト」事業の一環として三陸沿岸地域の支援と商品開発などを実施しています。

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