山梨県の富士桜高原麦酒とのコラボレーション BLACK TIDE BREWING Fuji Kuroshio
山梨県の富士桜高原麦酒とのコラボレーションによる、ヴァイツェン酵母を使用した限定のウィートヘイジーIPA。
ヴァイツェンとヘイジーIPAの融合を目指し、ヴァイツェン酵母の醸すバナナやリンゴのアロマにマッチするホップを、二社で選びレシピ開発が行われました。
BLACK TIDE BREWING
BLACK TIDE BREWING Fuji Kuroshio
WHEAT HAZY IPA
ALC: 7.5% / IBU: -
Brewed by
BLACK TIDE BREWING
気仙沼が世界に誇るクラフトビールを創る BLACK TIDE BREWING
宮城県気仙沼市にあるBLACK TIDE BREWING。
東北大震災後、気仙沼の復旧・復興の一助になればという想い、そして「クラフトビールによるコミュニティーづくり」というキーワードのもと、様々なエリアから集まってきた人々の熱き想いによって生まれたブルワリーです。
リアスの海と緑豊かな山々、それらに育まれた独自の文化。 一度訪れたら誰もが皆魅了される街、気仙沼でクラフトビールを創ることを誇りとし、全身全霊をかけクラフトビールを生み出しています。
【受賞歴】
2020年の醸造開始以来、国内外の主要な審査会で毎年高い評価を得ています。
