小麦らしい酸味が更に桃のキャラクターを引き立てる Y.MARKET 続・桃の惑星３
大好評でブルワーも想像以上の出来だった桃の惑星３の続編です。
モルト、ホップのコンビネーションは３とほぼ同じ、今回は使用していた小麦を愛知県産に切り替えられました。
ボディーは若干ライトになり小麦らしい酸味が更に桃のキャラクターを引き立てております。
使用した桃は過去作と同じく豊かな桃感を存分に味わえる白鳳。
使用量も過去最高でとても贅沢なビールです。
Y.MARKET BREWING
Y.MARKET BREWING 続・桃の惑星３
FRUITED HAZY IPA
ALC: 7.0% / IBU: -
Brewed by
Y.MARKET BREWING
名古屋からビールの楽しさを伝える！職人のわがままを沢山詰め込んだビールを造るY.MARKET BREWING
2014年1月、名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始したY.MARKET BREWING。
その名前の由来は、オフィスビルが立ち並ぶ名古屋駅前に明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」にあります。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。
「自分たちの造るビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい」
そんな想いが名前には込められています。
Y.MARKET BREWINGのビールは個性的で挑戦的。「Y.MARKET BREWINGならで」のおいしいビールを通じ、ビールの世界の広がり、 そしてその楽しさを多くの人に伝えるべくビールを醸造しているブルワリーです。
