The南アフリカヘイジー

国内初！？南アフリカ産のホップをメインに据えたヘイジーIPAがリリース！

現在のクラフトビールはホップを効かせたものが流行り（というかもはや主流）ですが、その産地はアメリカ、ヨーロッパ、またはオーストラリア・ニュージーランドなどがほとんどでした。

２バッチ目となる今回は使用ホップを変更しました。
今回の主役は「Southern Star」！
クリーンで程よい苦味と、パイナップルなどトロピカルな香りが特徴的なホップです。

「Southern Star」のアロマを最大限引き出したこのビール。
バランスの良い柑橘系のアロマに、パイナップル・ピーチのようなトロピカルなフレーバーも加わり、華やかかつドリンカブルなヘイジーIPAになりました！

南アフリカ産のホップはいくつもあり、注目が高まってくかもしれません！要チェック！