Derailleur Brew Works
PEACH MILKSHAKE SOUR
ALC: 5.5% / IBU: -
白桃をこれでもかとばかりにたくさん使用されており、ミルクを思わせる乳糖、ラクトースを使用した、フルーツサワーエールです。
桃を思わせる霞がかったボディに初々しい桃のアロマがほのかに香ります。
角のないフルーティな酸味とラクトースの甘さのバランスは飲み手を虜にすること間違いなし。
色はライトブラウン、そしてミルクシェイクでピーチな濁り。なのに飲み口はやわらかです。
ほのかに優しく香る桃と酸味が気持ちをリフレッシュさせてくれます。
Brewed by
朝からお酒を飲む街、大阪・西成。ここに住む生活保護の人や、介護が必要な人々の就労援助のためにつくられたブルワリーがDerailleur Brew Worksです。
目指しているのは、西成を新しい価値観で表現すること。彼らのビールは、一本一本が文章とイラストで表現されたストーリーとキービジュアルを持っています。
「西成」にちなんだコンセプトで造られたビールは、30種類以上。常識にとらわれないビールつくりで、西成を盛り上げていっているブルワリーです。
ジャパングレートビアアワーズ2019 金賞 インターナショナルビアカップ 銀賞
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