IBU100の苦みたっぷりに振り切ったダブルIPA ノースアイランドビール フルスウィング
今回は流行などは気にせずに、自分たちが飲みたいものを造られたとのこと。
IBU100の苦みたっぷりに振り切ったダブルIPAです。
ホップはクラシカルな品種をチョイス。
オレンジやパイニーな香りに、他のビールと違いモルトはアンバーモルトを通常よりも多く使用することで、苦みを受け止めるふくよかなボディとなっており、飲んだ瞬間に感じる強い苦みが癖になります。
バランスは考えつつも大きく振り切った『フルスイング』をお楽しみいただけます。