フローラルな香りとパン由来の小麦の風味 ウッドミルブルワリー・京都 前世はパン -MY PREVIOUS LIFE WAS BREAD-
廃棄されるパン（フランスパンの切れ端）を、ビールの副原料として有効活用した、環境にも優しい珍しいビールです。
フローラルな香りと麦芽のコク、ほのかな酸味が心地良く、後からパン由来の小麦の風味が広がります。
冷やしすぎず少し温度が上がった状態でゆっくりと飲んでいただくと、より味わい深くお飲みいただけます。
ウッドミルブルワリー・京都
ウッドミルブルワリー・京都 前世はパン -MY PREVIOUS LIFE WAS BREAD-
BREAD BEER
ALC: 5.5% / IBU: -
Brewed by
ウッドミルブルワリー・京都
コンセプトは「食事と楽しむビール」。食事のひとときを豊かにするビールをつくりだす京都のブルワリー ウッドミルブルワリー・京都
2018年3月設立。友禅染工房に生まれ育った醸造家が、京都に根付いたビールを醸すブルワリーです。
コンセプトは「食事と楽しむビール」。ビールだけが個性を主張するのではなく、同じテーブルにならぶ料理と調和し、引き立てあい、食事のひとときを豊かにするビールづくりを心がけています。
・受賞歴等
インターナショナルビアカップ2025 金賞「アップサイクルハニーエール」
インターナショナルビアカップ2023 金賞「コーヒースタウト」
ジャパングレートビアアワーズ2026 金賞「はっさくホワイト」
ジャパングレートビアアワーズ2026 銀賞「和らぎIPA」
