KUJUKURI OCEAN RICE ALE

KUJUKURI OCEAN by KANKIKU BREWERY

KUJUKURI OCEAN RICE ALE

SAISON

ALC: 4.0% / IBU: 20

千葉県産コシヒカリを使用したフルーティですっきりとした味わいのエール KUJUKURI OCEAN by KANKIKU BREWERY ライスエール

千葉県産のコシヒカリを使用することで、ボディに軽さを与えすっきりとした飲み心地。

セゾンの特徴としては独自の酵母が作り出す、フルーティな香りがあり、オレンジやレモンといった柑橘系の香りやスパイスのような複雑な香りが感じられます。

4%の低アルコール+お米使用のさっぱりとした飲み心地でまさにリフレッシュにぴったりなビールです。しっかりと冷やして爽快な飲み心地をお楽しみください。

【受賞歴】
2022 Wold beerawards sytle winner wolds best

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
醸造所のある千葉県のコシヒカリを使用したさっぱりとした飲み口のビールを目指して醸造しました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8℃~10℃
料理とのペアリング:フライドポテなどの揚げ物

Brewed by

KUJUKURI OCEAN by KANKIKU BREWERY

日本酒の造り酒屋ならではの感性と技!九十九里の風土に合わせたビールを造るKUJUKURI OCEAN

明治16年創業の日本酒の造り酒屋、寒菊銘醸によるクラフトビールブランドKUJUKURI OCEAN。

1997年に千葉県・九十九里の地に誕生して以来、日本酒造りの醸造技術を受け継ぐ「技」と「造り手の個性」が活きたビールを醸造し続けています。

ブルワリーがあるのは海が近い、自然豊かな場所。ビールの品質を決める醸造水には、創業以来酒造りに使用している樹齢200年を超える大木の根元より湧き出る清水を使用しています。

ビールの本場ドイツを中心に、ヨーロッパ各国で探し求めた麦とホップ。それらを使い、酒蔵ならではの感性で九十九里の風土に合うビールを生み出しています。

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