富士箱根山系天然水や地元農家で栽培されたビール用二条大麦等を使用 風の谷のビール 伊豆エール
敷地内にある地下300mの井戸からくみ上げた富士箱根山系天然水を使用。
地元契約農家で栽培されたビール用二条大麦「ミカモゴールデン」を風の谷のビールのモルト工場にて製麦したモルトと、英国産エールモルト・ドイツ産モルトが使用された本格的なエールビールです。
やや濃い黄金色の色合いと繊細な泡立ち、平均的な炭酸の強さにフルーティーな香りがあります。
口当たりはしっかりとしたボディで、味わいは麦の甘さとホップの苦みが特徴です。
麦の風味とホップのくどくない苦さが余韻に残ります。
・飲み頃温度:8-10℃
・料理とのペアリング:肉料理