Jazz Brewing Fujino Fujino Local hop IPA

Jazz Brewing Fujino

Jazz Brewing Fujino Fujino Local hop IPA

IPA

ALC: 5.0% / IBU: -

町内で栽培されたローカルホップを使用 Jazz Brewing Fujino Fujino Local hop IPA

町内で栽培されたローカルホップを使用したスペシャルビールです。
年1仕込みの激レアなIPA。
その年のホップを使って仕込まれたビールは10月に完成して、お祭りをする文化が昔からあるのだそうです。
色合いは淡色で通常の泡立ち。
フローラルな香りがあり、炭酸の強さは中弱です。
口当たりは優しめのマウスフィールで、味わいは爽やかな西海岸スタイル。
余韻はやや長く続くので、存分に味わいをお楽しみいただけます。

・飲み頃温度:8度
・料理とのペアリング:
癖が無く、どんなお料理とも合わせられます。
鍋ものなど、季節の料理と一緒にどうぞ。

Brewed by

Jazz Brewing Fujino

仲間とジャムセッションするように Jazz Brewing Fujino

日本の里山百選にも選ばれた、佐野川の名水を使用しているJazz Brewing Fujino。
無濾過非加熱で酵母の活きた、職人気質を感じれられるオリジナルビールを作っています。
地域のつながりから、セッションのようにして生まれたとても小さなブルワリーで、
ジャズプレーヤーが仲間と即興演奏するジャムセッションのように旧藤野町の人々の助けを受けて開業できたことを感謝し、
名付けられたクラフトビール醸造所、それが「Jazz Brewing Fujino」です。

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